|
Условия питания и охраны здоровья обучающихся |
Питание обучающихся в учреждении организовано в соответствии со статьями 37, 41, пунктом 7 статьи 79 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СП 2.4.2.4283-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». ГБДОУ НАО «ЦРР – ДС «Аннушка» обеспечивает воспитанников полноценным питанием на базе собственного пищеблока. Организация питания. Режим: пятидневная рабочая неделя (понедельник – пятница). Рацион: пятиразовое питание, составленное на основе примерного десятидневного меню. Персонал: приготовление и выдачу блюд осуществляют квалифицированные штатные сотрудники. Весь персонал прошел обязательную профессиональную гигиеническую подготовку, аттестацию, вакцинацию и регулярные медицинские осмотры, что подтверждено личными медицинскими книжками установленного образца. Материально-техническая база: пищеблок оснащен всеми необходимыми помещениями: цехом готовой продукции, мясорыбным и овощным цехами, а также складским помещением для хранения продуктов. Питание воспитанников организуется в соответствии с данными о фактической посещаемости. Воспитатели всех возрастных групп подают сведения о количестве детей накануне до 09:00. Время приема пищи устанавливается согласно режиму дня каждой группы. Для воспитанников с пищевой аллергией предусмотрена замена аллергенных продуктов. Основанием для корректировки рациона является медицинская справка. Состояние здоровья таких детей находится под ежедневным контролем воспитателей соответствующих возрастных групп и медицинского работника. Замена продуктов питания указывается в меню. Питьевой режим в детском саду организован с использованием бутилированной воды. Вода хранится в специально отведенном месте рядом с пищеблоком с обязательной маркировкой даты вскрытия тары. Младшие воспитатели обеспечивают разлив воды в графины для каждой возрастной группы. Свободный доступ детей к питьевой воде организован в течение всего времени пребывания в учреждении. Контроль за качеством питания, соблюдением технологии приготовления блюд, их выходом и вкусовыми характеристиками, а также за санитарным состоянием пищеблока, условиями хранения и сроками реализации продуктов возложен на бракеражную комиссию. |
|
Охрана здоровья обучающихся. Организация охраны здоровья осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации». Охрана здоровья включает следующие направления: 1.Пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни: -организация образовательной деятельности по данному направлению; -оформление стенда «Будь здоров»; -раздел «Страничка здоровья» на официальном сайте; - формирование и развитие у обучающихся навыков личной гигиены; -проведение спортивных праздников и развлечений; - проведение Недели здоровья. 2.Организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом: -утренняя зарядка; - бодрящая гимнастика после сна под музыку; -физкультурные занятия; - соблюдение двигательного режима в группе и на прогулке; -пешие прогулки, лыжные, саночные; -физминутки, подвижные игры; - двигательный час; - физкультурные досуги. 3.Обеспечение безопасности во время пребывания обучающихся в учреждении. 4.Проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий: -контроль за санитарным состоянием и содержанием помещений в учреждении, за соблюдением правил личной гигиены лицами, находящимися в них; -организация профилактических и противоэпидемических мероприятий и контроль за их проведением; -работа по организации и проведению мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации, обработок и контроль за их проведением; -осмотры детей с целью выявления инфекционных заболеваний (в том числе на педикулез) при поступлении в учреждение, а также в случаях, установленных законодательством в сфере охраны здоровья; -организация профилактических осмотров воспитанников и обучающихся и проведение профилактических прививок; -распределение детей в соответствии с заключением о принадлежности несовершеннолетнего к медицинской группе для занятий физической культурой; -документирование и контроль за организацией процесса физического воспитания и проведением мероприятий по физической культуре в зависимости от пола, возраста и состояния здоровья; за состоянием и содержанием мест занятий физической культурой; - документирование и контроль за пищеблоком и питанием детей; -назначение мероприятий по закаливанию, которые организуются с согласия родителей (законных представителей) и проводятся с учетом состояния здоровья детей; -контроль за соблюдением правил личной гигиены; -в целях профилактики контагиозных гельминтозов (энтеробиоза) организуются и проводятся меры по предупреждению передачи возбудителя и оздоровлению источников инвазии.5. Профилактика несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в учреждении. 6.Обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи. Организация оказания первичной медико-санитарной помощи обучающимся осуществляется на основе заключенного Соглашения на медицинское обслуживание с ГБУЗ НАО «НОБ» от 13.01.2016 г. ГБДОУ НАО "ЦРР – ДС "Аннушка" на безвозмездной основе предоставляет медицинской организации помещение для организации медицинского обслуживания. Медицинский блок оснащен в соответствии с установленными требованиями и включает в себя медицинский кабинет, процедурный кабинет и изолятор. |
|
|
Нормативные правовые акты |
СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 2.4.2.4283-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
|
Локальные нормативные акты |
pdf Положение об организации питания дошкольников (442 KB) pdf Примерное 10-е меню от 1,5 до 3 лет (654 KB) pdf Примерное 10-е меню от 3 до 7 лет (662 KB) Паспорт пищеблока |
|
Дополнительное соглашение о взаимодействии сторон при осуществлении медицинского обслуживания обучающихся в образовательной организации от 14.01.2016 г. Лицензия на медицинскую деятельность График работы медицинского кабинета Паспорт медицинского блока |
|
|
Рекомендации по организации здорового питания |
Рекомендации по организации здорового питания. pdf Нормы питания (среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7 - ми лет) (477 KB) |
|
Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы |